Агромониторинг, как система, обеспечивающая текущий контроль и управление состоянием травостоя, технологией и техническими средствами уборки, выходной информацией о сырье и корме, функционально связана с управлением и формированием полноценного кормового рациона целевого назначения.
Агротехнический или визуальный метод контроля и управления процессами заготовки кормов
Этот метод широко используется на производстве для оперативной оценки сроков, очередности, объемов, скорости и качества уборочных работ. Показателями визуального метода являются урожайность и фазы вегетации растений. Оценка травостоя проводится непосредственно в поле, без применения специальных приборов и оборудования. Полноценная зрелость травостоя также определяется визуально – по степени развития оптимальной фазы вегетации растений. Особенность этого метода заключается в том, что качественно-количественная оценка травостоя определяется не в период уборки, а после нее поэтапно: при взвешивании сырья, доставляемого с поля, при передаче заготовленного корма на хранение и при составлении кормового рациона.
Теоретические и практические недостатки визуального метода
Визуальный метод – ориентировочный метод, исключающий объективную выдачу точной информации о текущей эффективности травостоя. Однако визуальный метод позволяет ориентировочно оценить урожайность, химический состав, питательность, переваримость, содержание питательных веществ и влаги, периоды наиболее интенсивного накопления питательных веществ целевого назначения, выход энергии и кормовых единиц, сделать прогноз содержания веществ и энергии. Несомненно, что визуальный метод оценки травостоя уже нуждается в дальнейшем совершенствовании.
Агромониторинг хозяйственно-ценных биоволн продуктивности травостоя по АФИ
Суть метода по АФИ заключается в запрограммированном ведении и точном учете качественно-количественных изменений в составе, структуре и свойствах травостоя, а также в ожидании кратковременного периода хозяйственной зрелости и старта заготовки кормов с целью извлечения максимального эффекта от травостоя и кормового поля одновременно и одномоментно. Перечень учетных показателей травостоя по АФИ: поделяночный учет урожайности травы и содержания сухого вещества, сырого протеина, легкорастворимых сахаров и сырой клетчатки.
Результаты агромониторинга многолетних трав в Ленинградской области
Мониторинг состояния и продуктивности многолетних трав по АФИ был проведен в пилотных хозяйствах Ленинградской области в 2003 г.:
1 – «Агро-Балт» – ежа сборная + клевер красный;
2 – «Новоладожский» - тимофеевка луговая;
3 – «Гомонтово» - ежа сборная;
4 – «Детскосельский» - овсяница + тимофеевка луговая;
5 – «Новоладожский» - овсяница луговая;
6 – «Приневское» - овсяница луговая;
7 – «Родина» - ежа сборная;
8 – «Родина» - тимофеевка луговая.
Методика проведения агромониторинга опубликована в журнале «Сельскохозяйственные вести» за 2009 г., № 2.
Максимально-возможный потенциал многолетних трав в период их вегетации выражен через качественно-количественную взаимосвязь целевых биоволн: сырого протеина (рис. 1), легкорастворимых сахаров (рис. 2) и сырой клетчатки (рис. 3).
Состояние травостоев определяли по качественно-количественным биоволнам I, II, III, IV, V, VI и VII. Биоволны качества: I-я – сырого протеина, II-я – легкорастворимых сахаров и III-я – сырой клетчатки. Биоволны количества: IV -я – урожайности, V-я, VI -я и VII -я соответственно: I, II и III. На примере травостоев 1, 5 и 6 приведена взаимосвязь парных биоволн сырого протеина I и V (рис. 1). Из рисунка видно, что первый травостой отличался высоким уровнем биоволны V, шестой – высоким уровнем биоволны I и пятый – низким уровнем биоволн I и V. Ежа сборная + клевер красный - 1 (ЗАО ПЗ «Агро-Балт») – генеральная травосмесь по содержанию и накоплению сырого протеина в период с 18 по 23 июня. На рис. 2 показана взаимосвязь парных биоволн легкорастворимых сахаров II и VI. Травостой овсяницы + тимофеевки луговой – 4 (ЗАО ПЗ «Детскосельский») – эффективен биоволной II в период 4 июня. Травостои ежи сборной - 3 (ЗАО ПЗ «Гомонтово») и овсяницы луговой - 5 (ЗАО ПЗ «Новоладожский») – эффективны биоволнами VI и II в период 18 июня. Травостой овсяницы луговой – 6 (ЗАО ПЗ «Приневское») – не эффективен биоволнами II и VI в период 4 июня. Ежа сборная - 3 (ЗАО ПЗ «Гомонтово») – генеральная культура по содержанию и накоплению легкорастворимых сахаров. Суммарная ранговая оценка травостоев по биоволнам V и VI такова: 1, 3, 4, 6, 5, 2, 8 и 7. Среди травостоев по уровням биоволн первое место занимает ежа сборная в смеси с клевером красным – 1, на 2-ом месте – ежа сборная – 3 и на 3-м – овсяница + тимофеевка луговая – 4.
Взаимосвязь парных биоволн сырой клетчатки III и VII отражена на рис. 3. Диапазон биоволны III находился в пределах 26.9…34,5% СВ, биоволны VII в пределах 5,0…11,4 ц/га и с устойчивой продолжительностью биоволны VII с 9 по 30 июня. Травостой овсяницы луговой - 5 (ЗАО ПЗ «Новоладожский») – эффективен биоволной III. Травостой ежи сборной – 7 (ЗАО ПЗ «Родина ») эффективен биоволной VII. Травостой овсяницы луговой - 6 (ЗАО ПЗ «Приневское») – не эффективен биоволной III и тимофеевки луговой - 8 (ЗАО ПЗ «Родина») – не эффективен биоволной VII. Суммарная оценка биоволн V, VI и VII показала, что самый высокий ранг занимала травосмесь ежи сборной + клевера красного. Ниже уровнем находились ежа сборная - 3 и овсяница + тимофеевка луговая - 4. Ежа сборная + клевер красный – 1 – генеральная травосмесь по суммарной эффективности биоволн V, VI и VII.
На рис. 4 показано отношение биоволн V и VI в сравнении с незаменимыми аминокислотами. Ежа сборная – 3 (ЗАО ПЗ «Гомонтово») представлена наибольшим набором незаменимых аминокислот, включая: гистидин, глутамин, лизин, треонин, валин, метеонин, лейцин, изолейцин. Несколько меньшим составом представлен травостой овсяницы луговой – 5 (ЗАО ПЗ «Новоладожский»).
Выводы
Биоволны травостоя являются наиболее точным технологическим приемом при оценке состояния травостоя для многовариантного выбора корма целевого назначения с заданными качественно-количественными показателями.
Эффективное использование травостоя по целевому назначению успешно решается при точном проведении агромониторинга качественно-количественных биоволн травостоя.
Рис. 1. Содержание и накопление протеина в траве кормового поля, биоволны I и V:
А – сырой протеин, А* - сырой переваримый протеин.
Рис. 2. Содержание и накопление легкорастворимых сахаров, биоволны II и VI.
Рис. 3. Содержание и накопление сырой клетчатки, биоволны III и VII.
Рис. 4. Незаменимые аминокислоты в составе травостоя (ЗАО ПЗ Ленинградская область, 2003 г.).
