Россия, оказавшись позади других стран в химизации, техническом и материальном обеспечении сельского хозяйства, может оказаться в авангарде нового технологического витка в биологизации АПК.
По итогам всероссийской научнопрактической конференции «Биологизация сельского хозяйства и органическое земледелие», которая прошла в Белгороде, ученые и эксперты констатируют: результатами масштабного внедрения биологизации может стать снижение себестоимости продуктов питания на 20%, замена на 4050% импортных агроядохимикатов отечественными биопрепаратами, повышение плодородия почв, рентабельности сельхозпроизводства, улучшение качественных характеристик сельхозкультур и ряд экологических выгод.
В конференции приняли участие – ВНИИ института фитопатологии, ВНИИ биологической защиты растений, НРИУЭ АПК, ВНИИ с/х микробиологии, представители реального сектора и общественных организаций из 12 регионов РФ. Результат обсуждения обнадеживает – Россия обладает серьезными возможностями для массового внедрения отдельных элементов биологизации, двигаясь к биологическому сельскому хозяйству и органическому земледелию.
Актуальность биологизации
Согласно данным ФАО, из 4,85 млрд га мировых агроугодий почвоутомление или токсикоз почв (в том числе и изза загрязнения остатками стойких гербицидов!) охватывает 1,25 млрд га. Это – основная причина потерь примерно 25% мирового урожая.
Ученые обращают внимание, что излишняя химизация почв – следствие маркетингового давления крупных производителей химикатов. «Анализ предлагаемых хозяйствам схем обработки зачастую позволяет удалить из них половину фунгицидов, которые рекомендуется некоторыми фирмами для обязательного использования», – приводит данные Николай Будынков, ведущий научный сотрудник ФГБНУ ВНИИФ.
Излишняя химизация привела к развитию целого ряда фитопатологий и токсикантов в агроценозах. «Это гнили, трахеомикозы, снижение продуктивности, урожайности и качества сельхозпродукции. Отдельным пунктом следует отметить головню, а также заболевания надземной части растений – листьев и стеблей. Для зерновых это септориозы, пиренофороз, мучнистая роса, ржавчины и др., для овощных – мучнистая роса, дидимеллезы (акохитозы), антрактоз, серая и белая гниль», – предупреждает директор ФГБНУ ВНИИФ Алексей Глинушкин.
Химические пестициды в почве вообще не работают. В почве эффективны биологические препараты на основе живых клеток. «К биологическим фунгицидам возникновение резистентности не отмечено», – говорит генеральный директор компании «Агротехнологии» Денис Морозов.
По данным Института почвоведения МГУРАН, МГУ им. Ломоносова, в России продолжается истощительное землепользование, что грозит почвенноэкологическим кризисом. Уже сейчас 58 млн га пашни характеризуются низким содержанием гумуса. «Изза использования монокультур, во многих регионах юга России на 9798% сельхозугодий происходит систематическое существенное снижение плодородия почв», – говорит заведующий лабораторией геоботаники ВНИИ кормов им. В.Р.Вильямса Илья Трофимов.
«В почвах России наблюдается системное превышение выноса веществ над их поступлением в почву в два раза. Недобор урожая зерна составляет 2025%», – приводит данные Василий Мельников, заместитель начальника департамента Агропромышленного комплекса Белгородской области, начальник управления биологизации, охраны почв и прогрессивных технологий в растениеводстве.
Мировой тренд
По мнению члена правления Союза органического земледелия Якова Любоведского: «Без ядохимикатов и даже без минеральных удобрений в органическом сельском хозяйстве стран ЕС урожайность выше, чем в России с ядохимикатами и всем спектром удобрений».
Руководитель агронаправления Биотехкластера Фонда Сколково Роман Куликов относит к четверке ведущих мировых трендов в агротехнологиях органическое сельское хозяйство и применение биопрепаратов: «В ближайшие 20 лет ежегодный рост мирового рынка биопрепаратов составит 15%, достигнув в 2035 году уровня $57 млрд».
Китай – самый крупный сельхозпроизводитель в мире, последние 10 лет активно внедряет методы биотехнологий в сельском хозяйстве. Ежегодно открываются тысячи новых фабрик по производству биопрепаратов (данные BioFach China), ежегодно требования к применению ядохимикатов ужесточаются. В странах Европы норма внесения минеральных удобрений снижается, список запрещенных ядохимикатов растет. У США на сегодня крупнейшая в мире экономика биотехнологий (35% от глобальной биоэкономики) и почти 50% всего мирового рынка экологически чистой продукции.
Комплексно в России биологизацию сельского хозяйств внедряет Белгородская область. «Программа биологизации Белгородской области предусматривает дифференцированные севообороты, увеличение площадей с многолетними травами, применение сидеральных и промежуточных культур, расширение применения органических удобрений, пожнивных остатков, одновременно со снижением применения минеральных удобрений, замещение химических средств защиты растений на биологические», – говорит Василий Мельников.
Российская наука – экологии
Уровень использования в российском АПК возможностей биотехнологии и научного потенциала не соответствует современным требованиям.
«Сегодня сельскохозяйственная микробиология может предложить производственникам достаточно большой спектр биопрепаратов», – говорит Александр Заплаткин, научный сотрудник ФГБНУ ВНИИ СХМ, руководитель отдела развития компании «Бисолби Плюс». Например, ВНИИ биологической защиты растений обладает коллекцией уникальных культур бактерий и грибов (1000 культур), постоянно совершенствует технологии фитосанитарного мониторинга.
ВНИИ БЗР представил участникам конференции коллекцию энтомофагов, акарифагов, гербифагов, а также бактерий, которые поедают хитин, поражая широкий спектр вредных насекомых. Например, есть клопы, которые уничтожают колорадского жука.
Существуют технологии на основе хищных грибов, которые уничтожают гельмитов и прочих паразитов, разносящих болезни. Некоторые виды грибов используются как удобрения, например, гриб микариза.
Микробиологические удобрения создают условия для усвоения микро и макроэлементов растением из почвы. Некоторые могут содержать живые организмы, которые также обладают фунгицидным эффектом.
Важной технологией является вермикомпостирование. Дождевой червь, пропуская через себя почву, заселяет ее полезными микроорганизмами.
Проблемы внедрения
Союз органического земледелия и ряд экспертов считают, что на первом этапе начинать целесообразнее всего с внедрения элементов, которые дают быстрый эффект через несколько месяцев, и без проблем встраиваются в уже существующие производственные схемы. Это биофунгициды, миробиологические удобрения, вермикомпосты, энтомофаги и хищные грибы. Убедившись в полученном экономическом и экологическом эффекте, сельхозпредприятиям будет легче внедрять элементы биологизации долгого цикла – севообороты, сидеральные культуры, приемы для улучшения агроландшафтов и др.
Среди минусов биопрепаратов можно отметить не моментальное срабатывание, как при применении химии, они эффективнее работают на упреждение. Также отмечается катастрофический дефицит специалистов.
Ощущается явная нехватка завершенных отечественных разработок в области ведения экологически ориентированного сельского хозяйства по полному циклу. Существующие наработки необходимо объединить в системы, довести до уровня технологических схем и карт, для чего необходимы совместные усилия ученых и практиков различных специальностей, поддержка государства, СМИ, населения. Также длительная и затратная процедура проведения государственных испытаний и регистрации биопрепаратов.
«Постепенно внедряя элементы биологизации, российское АПК способно прийти к органическому земледелию к 2020 году и занять 1015% мирового рынка экопродуктов, выполнив задачу, поставленную Президентом РФ Владимиром Путиным», – говорит исполнительный директор Союза органического земледелия Роман Гуров.
Эффекты биологизации в первый год:
– На 1 вложенный в биопрепаратырубль прибавка прибыли 5-10 рублей.
– Снижение на 25-60% доз минеральных удобрений.
– Увеличение урожайности
от 5 до 70%.
– Снижение пораженности растений зерновых культур корневыми гнилями на 66-75%, картофеля и томатов фитофторозом – на 70-90%, ягодных культур комплексом заболеваний – на 50%, риса перикуляриозом – до 90%.
– Стимулирование длины и биомассы корневой системы до 15-20%, общей биомассы растений до 20-25%, фотосинтетической поверхности растений – на 20%, сокращение созревания на 5-7 дней.
