Юрий Брагинец: С сельским хозяйством на Вы

 Юрий Брагинец: С сельским хозяйством на Вы

О «трех китах» успеха многопрофильного Концерна «Детскосельский», об отношении к людям и к делу в интервью «СХВ» рассказал президент «Детскосельского» Юрий Николаевич Брагинец.

 

- Юрий Николаевич, за 85 лет коллективу сельскохозяйственного производственного кооператива «Племенной завод по разведению крупного рогатого скота черно-пестрой породы «Детскосельский» удалось многого добиться. Вы сами пришли работать в совхоз в 1989 году после окончания ЛСХИ по специальности зооинженерия, а сегодня вы являетесь руководителем не только современного СПК, но и всего концерна. Каким был этот путь?

- Да, я пришел в «Детскосельский» на практику в 1988 году, работаю здесь с 1989 года. Это было непростое время. Менялась жизнь, устои экономики, сама страна. Моими предшественниками были мощные, маститые руководители – Иван Сергеевич Шинкарев, Николай Иванович Комендантов, Николай Семенович Осипенко. Н.С.Осипенко очень был умный человек, со своей историей, харизмой, который очень много сделал, чтобы не развалилось хозяйство. Он сохранил землю, коллектив, и в этом, конечно, его огромная заслуга. Знаете, есть такая пословица – «Не дай вам Бог жить в эпоху перемен». Тогда, в 89-м, стало ясно, что требуется новая кровь, новые вливания в хозяйство, новый взгляд на некоторые вещи, и мы на все это пошли сознательно. Отраслевая махина включала в себя много неэффективных, неконкурентных производств, и надо было понять, что с ними делать дальше. Так всегда – когда всё растет-растет, а потом наступает момент, когда надо это структурировать, привести в порядок. Помню, как во время одной из встреч с Николаем Семеновичем (Осипенко – Ред.), когда я уже был директором, он сказал, что не сможет мне помогать, что мне нужен человек, который смотрит на это по-другому. Ведь пришлось достаточно жестко подходить к некоторым вопросам. У нас в СПК работало более 700 человек, а сегодня работает 400 человек. При этом объемы производства мы не сократили, а увеличили. Я уже не говорю, что мы начинали с поголовья в 1400 коров, а сегодня у нас их более 10 тысяч голов. Решение о создании концерна 10 лет назад было решением СПК, общего собрания, мы это сделали сознательно и последовательно.

- Что изменилось в сельском хозяйстве Ленинградской области и в ваших предприятиях за эти почти 30 лет?

- По большому счету, изменилось многое, но что точно не изменилось – это отношение людей к делу и отношение к людям. В «Детскосельском» всегда были люди особенные. Может, где-то и консервативные, но очень преданные земле, делу. У нас есть люди, которые отработали в хозяйстве по 40-50 лет. Тогда мы думали о том, чтобы сотрудничать в рамках концерна с «Любанью», «Агро-Балтом». Хотели создать структурно мощный холдинг. Я всегда был сторонником социально ориентированного производства, и мы были одними из тех, кто не уничтожил профсоюзную организацию. Я всегда был за то, чтобы на предприятии была профсоюзная организация, чтобы она занималась социальным портфелем работников. Мы всегда рассматривали социальный пакет как неотъемлемую часть производства – жилье, прекрасный ФОП, осенью бесплатно даем приличные объемы картофеля, капусты, свеклы, моркови, суповые мясные наборы – мы это все сохранили. В этом плане мне очень повезло, у меня были очень хорошие учителя – четырех Героев Социалистического Труда воспитала эта земля.

Есть планка «Детскосельского» в вопросах и профессионализма, и отношения к работе – она всегда была особенная. Моя задача была все это сохранить, продолжить и развить. Если человек приходит и говорит – до меня было все плохо, я тут все переделал, – это лукавство. Самое главное – не навредить, я думаю, что я все-таки не навредил. А плохо или хорошо я сделал, рассудит время. Если ты работаешь, то всегда чем-то недоволен, всегда. Постоянно находишь явные недостатки, и к себе относишься так же. Самое главное – это люди.

- Можете о ком-то рассказать, кем вы гордитесь из своих сотрудников?

- Каждый месяц в концерне Детскосельский выбирают лучшего сотрудника, а в конце года выбирают «Человека года», которому присуждают хорошую премию и вручают золотой знак. Но чтобы сотрудника отметили, нужно совершить подвиг для компании, или как минимум необходимо выполнить показатели месяца. Например, «Человек года-2016» – главный зоотехник учхоза СПбГАУ Наталья Валерьевна Нестеренко. Когда она три года назад пришла работать в учхоз, коровы давали в день по 12 кг молока, а сейчас уже перейден рубеж в 8000 кг в год.

- Какими вам видятся основные задачи, с которыми предстоит справиться в ближайшие годы?

- В АПК концерна работает более 2 тысяч человек, это много. И задачи у нас большие. В марте 2016 года мы провели уже вторую по счету конференцию «Стратегия развития концерна «Детскосельский» – лидера животноводства в России и Беларуси», на которой была озвучена стратегия развития концерна на несколько лет. Тексты докладов были напечатаны в нашей корпоративной газете «Детскосельский» – день за днем». Можно сказать, что в ближайшие 10-15 лет мы будем жить по этой газете. В Стратегии определено, куда и как мы должны идти: развитие концерна и персонала, программа по маркетингу и рекламе, повышение эффективности земледелия, бизнес-модель животноводческого комплекса. Словом, это наш инвестиционный проект, которым мы занимались последние 10 лет и реализуем сейчас. Если кратко – земля, корова, человек – вот те «три кита», которые лежат в основе Стратегии и которые мы должны сбалансировать для успешного решения стоящих перед нами задач.

Мы на себе испытали, что значит жить и стараться расти во времена дефолтов. Курс на импортозамещение дает время и преимущества отечественному производителю. Надо этим преимуществом обязательно воспользоваться.

Ленинградская область – ключевой для нас регион, хотя предприятия концерна расположены на нескольких площадках – в Ленинградской области и Санкт-Петербурге, в Воронежской области и в республике Беларусь. Раньше мы считали, что как только поголовье коров достигнет 10 тысяч голов, то мы успокоимся, нам будет этого количества достаточно. Сейчас уже хотим 20 тысяч голов. Производим 220 т молока в сутки, хотим через 10 лет удвоить поголовье и производство молока – до 500 тонн молока в сутки. То есть стоит задача на ближайшие 10 лет – удвоить все показатели, в т.ч. и в Ленобласти. Я вообще думаю, что на примере агропромышленного комплекса Ленинградской области можно написать историю сельского хозяйства России. Действительно, здесь были пройдены этапы модернизации и строительства отрасли, с честью пройдены 1990-е годы, сейчас продолжается этап развития.

- Вы получаете поддержку от государства, в частности, от Правительства Ленинградской области?

- В отношении сельского хозяйства сегодня позиция государства четкая и понятная – развивать и поддерживать. Посмотрите, какие субсидии сегодня идут на село в Ленинградской области, как работает областное правительство, мощная команда комитета по АПК и депутаты в части финансирования сельского хозяйства! Мне есть с чем сравнивать – такая помощь, какую оказывает сельхозпроизводителям область, есть далеко не во многих субъектах России. Региону повезло и с губернатором Александром Юрьевичем Дрозденко, и с профильным вице-губернатором Сергеем Васильевичем Яхнюком, которые являются выпускниками Ленинградского сельскохозяйственного института.

Я хочу сказать честно и откровенно, что предприятиям Концерна удается успешно работать в Ленинградской области во многом благодаря тому вниманию, которое оказывают производителям комитет по АПК, Сергей Васильевич Яхнюк. Не будь такой поддержки, не было бы таких показателей, особенно в молочном животноводстве. А так – года в год молочники области «растут».

Благодаря средствам различных государственных субсидий мы за 10 лет построили три молочных комплекса на территории Ленинградской области – СПК «ПЗ «Детскосельский», ОП «Любань» (объединяет три хозяйства – АО «Любань», ООО «Петрохолод» и ООО «СП «Восход»), АО «ПЗ «Агро-Балт». Сейчас будем модернизировать ООО «СП «Восход».

- В 2017 году еще один юбилей - исполняется десять лет концерну «Детскосельский». Что впереди?

- Что касается планов, могу сказать, что нам всегда есть куда развиваться, потому что мы не работаем – мы живем на работе. Много уже сделали в системах управления стадом и земледелия, в менеджменте. Постоянно работаем с наукой и аграрными вузами, во всех трех регионах сотрудничаем с местными университетами и колледжами.

В общем, задача – жить, идти вперед, не хныкать, делать дело. Главное – команда у нас создана, это сплав молодости и опыта, и это очень хорошо. Планы у нас амбициозные, будем их претворять в жизнь.

- Что общего у сельхозпредприятий концерна, а чем они отличаются?

- Общее – желание делать свое дело. Что немного разъединяет – это пока разные уровни производства. Например, когда мы пришли в «Любань», там не было фермы, не было как такового комплекса, а вот племенной завод «Агро-Балт» было достаточно сильным хозяйством. Михаил Ильич Шевелев, бывший директор «Агро-Балта», много сил отдал хозяйству, воспитал молодых ребят. Мы там провели модернизацию, построили комплекс. «Петрохолод» было очень слабеньким предприятием. Мы еще не закончили эту работу по созданию мощного концерна, и я еще не совсем доволен тем, что сделано. Пока нет единства в уровне предприятий, их культуре, в технологиях, нужно повышать профессионализм сотрудников, менять подходы к организации работе. Предстоит пройти долгий путь эволюции. Самое главное – не делать никаких революций. Надо шаг за шагом идти к тому, чтобы это было эффективное производство, где удобно работать человеку, где в надлежащих – цивилизованных и комфортных – условиях содержатся животные. С этой точки зрения мы и выстраиваем свою работу.

- Вы большое внимание уделяете уровню квалификации своих сотрудников, их профессиональному росту. Вы специально обучаете своих работников? Квалификация кадров в Ленобласти выше, чем в других регионах?

- У нас есть целая программа взаимодействия с Аграрным университетом в Пушкине, с Воронежской сельхозакадемией, с Витебской ветеринарной академией плотно работаем – и по практике, и по набору специалистов. Сейчас это колоссальная проблема – специалисты, и ее за один год не решить. О чем говорить, если еще недавно считалось, что сельское хозяйство – это резиновые сапоги и тетенька в платке. Но согласитесь, что работа на машинах и оборудовании, которые стоят миллионы долларов никак не вяжется с мужиком с молотком. Сейчас уже рабочему нужно быть высококвалифицированным специалистом и даже иметь высшее образование. Но у нас молодежи много, ежегодно принимаем на работу 3-4 молодых специалистов и стараемся создать условия, чтобы они у нас оставались.

- «Детскосельский» одним из первых в 2006 году принял участие в национальном проекте «Развитие АПК», что позволило увеличить производство молока. С какими основными задачами вам предстоит справиться в ближайшем будущем?

- У нас в концерне 10 стад, все разные по уровню продуктивности. Но по валовому производству мы каждый год прибавляем 7%, за 2016 год по всему концерну произвели 80 тыс. тонн молока, около половины – в Ленинградской области. Наша задача – выйти на средний удой по концерну в 10 тыс. кг молока на корову. Сейчас мы подходим к 8 тыс. кг, но есть «ямы», например, ООО «СП «Восход» поменьше доит, а «Детскосельский» – 9 тыс. кг. Молоком в Тосненском районе занимаемся по большому счету только мы. АО «ПЗ «Агро-Балт» – крупнейшее хозяйство, которое имеет 2000 коров, к концу года будет иметь 2300 голов.

При этом мы не говорим о каких-то рекордах, а больше смотрим на себестоимость производства молока. За последние 3 года мы не повысили ни на рубль себестоимость молока. Для нас главное – эффективность.

- АО «Племзавод «Агро-Балт» связывает многолетнее взаимовыгодное сотрудничество с лидерами молочной перерабатывающей промышленности. Как переработчики оценивают труд работников хозяйства?

- Мы работаем практически с одной компанией – с Danon. 100% молока сдаем экстра-классом. Они готовы забирать любое количество нашего молока, и это безусловный показатель качества. Мы шли к такому результату 10 лет, и продолжаем идти к цели. Одну только модернизацию какую провели! Иногда приходится слышать, что тому кто не брал кредиты легко живется, не надо платить проценты, но это ведь временный успех. Мы и тело кредита отдадим, и проценты, какие бы они ни были. Но без кредитов не было бы модернизации, а это – будущее, совсем другой уровень работы.

- А цены на молоко?

- Ценами на молоко мы довольны, но хорошему хозяйственнику всегда средств мало, сколько бы его ни дотировали. Но я считаю, что на данный момент цена достаточно приличная.

- Для обеспечения стада важно иметь корма собственного производства. Как вы оцениваете кормовую базу концерна?

- Заготовка собственных кормов для нас приоритетная задача. Мы должны производить порядка 250 тыс. тонн силоса, 10 тыс. тонн сена – объемы огромные. Для сравнения, средняя ферма готовит 30 - 35 тыс. тонн силоса. Техника на заготовке работает хорошая, но ее, конечно, недостаточно, а вот площади имеются. Прилично работаем с зерном и на юге, и в наших областных хозяйствах. На сегодняшний день обеспечиваем себя зерном на 50%. В 2017 году, думаю, выйдем на 70-80%, а к 2019 году – на 100%. Зерно плющим и заготавливаем зерносенаж, комбикормов покупаем минимальное количество.

- Какие технологии Вы применяете сегодня в производстве?

- Я начал лет 15 назад оценивать технологии, изучать вопросы модернизации и строительства. Тогда проехал практически всю Европу, США. Очень долго выбирали подходящую технологию. Изначально мы ориентированы на промышленные технологии с жесткими стандартами, с технологической дисциплиной, с регламентами и с четкой логистикой производства. Никаких лишних звеньев в технологической цепи быть не должно. Такие регламенты мы внедряем беспощадно, смотрим за этим. Именно технологии предопределяют и повышение квалификации работников: процесс обучения идет постоянно и непрерывно. Применяемые у нас технологии конкурентоспособны, они в тренде, они рыночные, так как мы работаем с европейскими и американскими фирмами, хорошо известными на рынке и являющимися флагманами в своей области.

- В составе концерна есть племенные хозяйства СПК «ПЗ «Детскосельский» и АО «ПЗ «Агро-Балт». Видимо, поэтому ваши коровы ежегодно становятся победителями и призерами областной выставки племенных животных «Белые ночи»?

- На выставке «Белые ночи» наши коровы традиционно достойно выступают – среди них есть и победители, и призеры. В Ленинградской области улучшением скота занимаются системно. Можно сказать, что Ленинградская область – законодатель мод в генетике. Та работа, которую ведет племенное объединение «Невское», ассоциация АСЧАР, ВНИИГРЖ, была начата уже лет 50 назад. Правильно заложенный тогда фундамент сегодня укрепили и развили производственники. И эта связка науки, селекции и производства дала и свои плоды, и правильную тенденцию. Во второй половине 1990-х годов мы были как несмышленые котята. Никогда не забуду, как директор АСЧАР Артур Владимирович Егиазарян рассказывал нам про немецкие, европейские, американские технологии, возил нас туда первый раз, а мы смотрели на все как на чудо. Для нас было все в новинку, мы этого ничего не видели. Теперь-то мы про это уже забыли, считаем, что сами все знаем. Все наши хозяйства являются племхозами и племзаводами. Работаем с канадскими и американскими быками, есть уже и наша, российская селекция. Нам повезло с консультантами, с тем, что рядом находятся такие известные профильные учреждения. С другой стороны, мы тоже улучшаем российский скот, продавая племенное поголовье.

- Сегодня «Агро-Балт» производит не только молоко, мясо, племенной молодняк черно-пёстрой породы, но и семенной и продовольственный картофель, семена зерновых, семена многолетних трав…

- Да, мы очень интенсивно занимались последние годы и овощами, и картофелем. Правда, прошлый год из-за погоды нас немного подвел. АО «ПЗ «Агро-Балт», СПК «ПЗ «Детскосельский» ориентируются на развитие семеноводства, собственного семенного фонда для картофелеводства. В АО «Любань» пока оставляем выращивание товарного картофеля. На 80% мы обеспечиваем себя семенами зерновых и многолетних трав, в Ленинградской области их производят в АО «ПЗ «Агро-Балт» и в АО «Любань». Также развиваем производство меристемы картофеля, в этом мы сотрудничаем с южными лабораториями, пытаемся наладить совместную работу с лабораторией СПбГАУ. Будем и дальше развивать этот пул.

- Еще одно сельхозпредприятие вашего концерна – АО «Любань» в 2010 году построило современный молочный комплекс на 1200 голов. Какие проекты сейчас реализуете?

- Реконструкции мы ведем постоянно. Планируем ввод двора для молодняка в «Любани» и модернизируем ферму в ООО «СП «Восход», которую должны закончить в ближайшие год-два. Из больших проектов – создание зоны по выращиванию молодняка на площадках АО «ПЗ «Агро-Балт» и ООО «СП «Восход». Сейчас также заканчиваем хороший инвестиционный проект в Белоруссии. Надеемся, что будет еще несколько проектов, в том числе в Ленинградской области.

- Вы подчеркиваете, что цель концерна – произвести, сохранить и донести до каждого натуральные продукты в их первозданном виде. Удается выполнять эту благородную миссию?

- Удается, но это непросто. Крестьянский труд – тяжелый труд. Любая работа тяжелая, если ты к ней относишься ответственно и делаешь ее качественно, отдаешься ей. Наверное, нам это предначертано сверху – работать, любить людей, любить дело, которым занимаешься, и все тогда будет обязательно получаться.

- Вы всегда говорите, что с сельским хозяйством надо только на Вы. Можете объяснить, что вы вкладываете в это определение?

- Продукты питания – это национальная безопасность, продовольственная безопасность. Крестьянин не сделает ничего один, он один в поле не воин. Важно, чтобы сельское хозяйство себя правильно позиционировало. Чтобы мы хорошо работали, важно отношение государства, которое должно быть регулятором процессов, происходящих в сельскохозяйственном производстве. Очень много факторов влияет на наш труд. Уже набила оскомину тема отношений с банками: будет много продовольствия и все будет хорошо, когда банки и финансовые институты станут абсолютными партнерами сельского хозяйства. Не имея партнеров, в сельском хозяйстве успеха не добьешься. В сельском хозяйстве нет ни границ, ни время не лимитировано – мы работаем с живыми организмами. Поэтому, конечно, нужно на Вы.

И возвращаясь к началу нашего разговора, почему я говорю, что главное – люди, ведь за один год команду не сформируешь. Если надо выйти в поле в 5 утра или на дойку в 4 утра – это значит надо. По телевизору показывают не нас, крестьян, а совсем другую жизнь, красивые картинки, которые не всегда вяжутся с реальностью жизни на селе. Надо пройти еще долгий путь в развитии нашего крестьянского дела, чтобы Россия привела все в порядок. Те 17 лет, с тех пор как пришел В.В.Путин и началось интенсивное развитие сельского хозяйства, это ведь недостаточный период, еще надо лет 50, при том, что государство не будет менять отношение к нам, крестьянам.

 Интервью записала С.А.Голохвастова

Возможно, вам это будет интересно:

Использование географических указаний в маркировке пищевых продуктов свидетельствует об их качестве

Использование географических указаний в маркировке пищевых продуктов свидетельствует об их качестве

Особая роль в содействии устойчивому развитию сельских районов может быть отведена специальной маркировке некоторых продуктов питания с указанием места их происхождения. Обычно к числу такой продукции относятся молочные продукты (например, сыр), мясо (ветчина) и напитки.

CLAAS РАССЧИТАЛ ОПТИМАЛЬНОЕ СОЧЕТАНИЕ ГЛУБИНЫ ВСПАШКИ И СКОРОСТИ ДВИЖЕНИЯ

CLAAS РАССЧИТАЛ ОПТИМАЛЬНОЕ СОЧЕТАНИЕ ГЛУБИНЫ ВСПАШКИ И СКОРОСТИ ДВИЖЕНИЯ

Эксперты CLAAS обращают внимание на три группы ключевых факторов, влияющих на показатели минимально необходимой тяговой мощности трактора и расход топлива: конструктивные особенности орудия, почвенно-климатические условия, а также эксплуатационные характеристики и настройки тракторной и прицепной техники.

Российские заводы за три года вдвое увеличили поставки сельхозтехники на внутренний рынок

Российские заводы за три года вдвое увеличили поставки сельхозтехники на внутренний рынок

Об этом сообщил замдиректора Ассоциации «Росспецмаш» Денис Максимкин, принявший участие в церемонии открытия и деловой программе VII Специализированной аграрной выставки «АгроЭкспоКрым», которая начала свою работу 14 февраля в Ялте.

Раз в неделю мы отправляем дайджест с самыми популярными новостями.