Конгрессная программа «Агроруси» дополнила выставочную экспозицию и состояла из более чем 30 мероприятий, где был затронут широкий спектр актуальных тем.
Среди ключевых треков необходимо отметить инновации в АПК, цифровизацию и искусственный интеллект, технологии и решения для агробизнеса, кадры и образование, импортозамещение и экспорт, сельский туризм. Важные вопросы обсуждались на форуме совета молодых учёных, пленарном заседании, тематических конференциях. Международный вектор обсудили на конференции «Развитие сельского хозяйства и агропромышленности БРИКС и БРИКС+».
Участники пленарного заседания «Инновационная деятельность в сельском хозяйстве. Современные тенденции и вызовы» обсудили состояние и перспективы АПК на Северо-Западе России. Заместитель председателя правительства Ленинградской области – председатель комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Олег Малащенко отметил, что аграрии 47-го региона добились больших успехов по всем направлениям аграрного производства. Ленинградская область не просто лидер по удоям молока, есть уже коровы, которые дают по 20 тыс. кг молока, начаты продажи племенных быков, сняты проблемы с инкубационным яйцом, растет производство продукции аквакультуры, начинается импортозамещение по кормам для рыб. Теперь главная задача – искать инструменты, чтобы быть более конкурентоспособными, и здесь не обойтись без инноваций. Помогают субсидии, их в этом году выделено 5,7 млрд рублей. Субсидирование беспилотников для внесения удобрений – реальность сегодняшнего дня.
Перспективы для молодых учёных
В течение трёх дней в конгрессно-выставочном центре «Экспофорум» проходил Региональный форум совета молодых учёных «Потенциал молодых ученых как драйвер развития АПК». Форум начался пленарным заседанием в формате панельной дискуссии на тему «Основные тренды развития потенциала молодых ученых в АПК».
Профессор, член-корреспондент РАН, директор Института агроинженерных и экологических проблем сельскохозяйственного производства (ИАЭП), доктор наук Александр Брюханов рассказал о глобальной проблеме дефицита продовольствия. Печально, что в некоторых странах до 40% произведённой сельхозпродукции утилизируется из-за неэффективных экономических схем реализации. По словам учёного, для решения этой проблемы необходимо усиливать междисциплинарное взаимодействие.
Главный научный сотрудник Санкт-Петербургского научного центра Российской академии наук, директор Научно-исследовательского института сельскохозяйственной биологии, доктор биологических наук Виктор Цыганов рассказал, какие разработки помогут решению проблемы нехватки продовольствия. Речь шла о микробных препаратах для повышения урожайности и стрессоустойчивости растений, использование которых позволит решить ещё и экологическую проблему. Учёный отметил, что новые направления появляются и в генной инженерии, в частности – геномное редактирование, которое помогает избегать проблем, возникающих при классической технологии ГМО.
Профессор Института химии Санкт-Петербургского государственного университета, кандидат химических наук Ирина Тимофеева посетовала, что бизнес редко обращается к науке для решения конкретных задач, а также отметила, что выступает против химического синтеза продуктов питания.
По словам доцента кафедры частной зоотехнии ФГБОУ ВО «Российский государственный аграрный университет – МСХА им. К.А.Тимирязева» Виктора Малородова, в аграрной сфере формируется новая профессия – агросистемный администратор. Он должен обладать знаниями по всей цепочке операций от посева зерновых культур до производства, логистики и продажи.
Секретарь Регионального экспертного жюри конкурсов программы УМНИК Фонда содействия инновациям в Санкт-Петербурге, директор Центра интеллектуальной собственности и трансфера технологий СПбПУ, к.э.н. Исмаил Кадиев рассказал о поддержке исследований со стороны государства. Для молодых специалистов у Фонда существуют три программы: УМНИК (помощь до 500 тысяч руб.), «Студенческий стартап» (помощь до 1 млн руб.) и «Старт-1» (помощь до 4 млн руб.). В 2024 году поддержку получат более 2000 молодых специалистов по разным направлениям деятельности, включая сельское хозяйство.
Ирина Тимофеева – лауреат премии Президента Российской Федерации в области науки и инноваций для молодых учёных 2022 года – рассказала коллегам-ученым, что участие в конкурсах и грантах позволяет не только заявить о своем проекте и получить денежную поддержку, но еще дает возможность найти практическое и коммерческое применение научным разработкам. Информация о грантах и конкурсах размещена на Агрегаторе информации о грантовой поддержке исследователей в свободном доступе.
Ну а стимулировать молодых ученых работать в регионах может предоставление жилья и конкурентные заработные платы, считает председатель совета молодых ученых и специалистов Государственного университета по землеустройству, заместитель председателя Всероссийского совета молодых ученых и специалистов аграрных образовательных и научных учреждений Артем Шевчук.
Молодым учёным важно изучать прогрессивные технологии, поэтому в рамках форума «Потенциал молодых ученых как драйвер развития АПК» была рассмотрена, среди прочих, технология получения эмбрионов крупного рогатого скота. Доцент кафедры крупного животноводства СПбГАУ Сергей Скляров сообщил, что в этом году на базе университета открыт Учебно-тренинговый центр по трансплантации эмбрионов животных. Обучение дает возможность получить навык выращивания эмбрионов КРС по технологии in vitro.
Инновации в АПК
Одним из первых мероприятий деловой программы стала сессия «Инновации в АПК», где эксперты представили передовые технологии и практики для сельского хозяйства.
Директор по IT и инновациям компании-экспортера холдинга «Доставка Морем» Павел Конев назвал активы растениеводов: земля, будущий урожай и техника. Спикер рассказал об интересных инструментах финансирования. Например, выкуп будущего урожая может быть выгоден как для агропроизводителя, так и для агроэкспортера. Еще один выгодный инструмент – страхование урожая с господдержкой, но пользуются этим сложным продуктом мало. На этом фоне такой цифровой инструмент как портал Агростраховка.рф, работающий пока в пилотном режиме, имеет свои преимущества – он прост для понимания.
Участники сессии представили доклады об инновационном биологическом стимуляторе роста на основе глауконита, о заменителе цельного молока, а также отметили, что необходимо развивать практики отраслевого взаимодействия и социальной ответственности бизнеса.
Технологии и решения
На сессии «Технологии и решения для агробизнеса» участники представили современные практики для АПК: цифровые продукты, экспортные подходы, инструменты работы с персоналом.
Алексей Кошкарев, представитель Центра развития перспективных технологий (оператора системы цифровой маркировки «Честный знак»), рассказал о нововведениях для фермеров из СПК и КФХ, которые производят и реализуют молочную продукцию. С 1 декабря 2023 года фермеры будут обязаны маркировать свои продукты. Маркировка регулируется несколькими нормативно-правовыми актами, в т.ч. Постановлением Правительства № 2099. ЦРПТ разработал для предпринимателей серию бесплатных продуктов: приложение «Маркировка. Просто», мобильное приложение «Честный знак. Бизнес», список готовых коробочных решений от интеграторов.
Коммерческий директор агрохолдинга «Дары Малиновки» Ульяна Бессонова поделилась опытом организации экспорта продукции в Китай в условиях санкций. По ее словам, экспорт рапса, овса и ячменя имеет большой потенциал, но сам процесс сопряжен с рядом сложностей – это квотирование продукции, необходимость организации оперативных поставок, логистика. Для решения кадрового вопроса разрабатывается проект образовательного центра, который будет адаптировать студентов к работе в агрохолдингах.
Марина Романова из кадровой компании «Рекадро» представила на сессии ситуацию на рынке труда в АПК, где много вакансий и мало соискателей. По словам спикера, потенциальных работников привлекают заработная плата, удобный график, а отталкивают плохой коллектив, некомпетентный руководитель, плохие условия труда. Эксперт считает, что работодателям в сфере АПК необходимо работать над HR-брендом, учить специалистов под себя, давать людям нечто большее, чем зарплата, учитывать особенности сотрудников, мотивировать молодежь.
О том, как построить сильную и современную команду в АПК, рассказала Екатерина Валиулова, директор по организационному развитию компании-экспортера холдинга «Доставка Морем». Сегодня на рынке нет готовых специалистов, которые с первых дней могли бы влиться в рабочие процессы. Потому важно создавать собственные программы адаптации новых сотрудников. Полезно раз в год проводить траст-интервью: оценивать, насколько лояльны и удовлетворены сотрудники.
Сельский туризм как вектор развития
Впервые на выставке «Агрорусь» состоялся Международный форум «Сельский туризм как вектор социально-экономического развития территорий». Организаторы услуг, операторы сельского туризма, представители профильных органов государственной власти и эксперты делились опытом реализации проектов, обсуждали программы господдержки и векторы развития отрасли.
По мнению доцента СПбГАУ, руководителя Центра российско-славянского межкультурного взаимодействия Александры Карцевой, увеличение спроса на сельский туризм в российских регионах влечет за собой необходимость обмена опытом и обсуждения перспектив его дальнейшего качественного развития с учетом лучших практик. Вопросы подготовки специалистов уже решаются в аграрном университете.
Сельский туризм является драйвером смежных направлений предпринимательства, которых более десятка. Это отметила президент Ассоциации «Женская гильдия предпринимателей», руководитель комиссии по вопросам общественного питания Общественного Совета по развитию МСП при Губернаторе Санкт-Петербурга Ирина Сафронова. Спикер отметила, что по итогам стратегической сессии по туризму, которую 29 августа провел премьер-министр Михаил Мишустин, принято решение о выделении 11 млрд рублей на развитие регионального туризма.
На Форуме презентовали современные проекты сельского туризма, среди которых: «Эко Усадьба Белово» и историческая усадьба «Возрождение исторической дворянской усадьбы», проект «Ягодный берег» и проект Ижорской общины «Шойкула».
О том, чем привлекают туристов черногорские села, рассказали представители этой солнечной страны. Также черногорцы презентовали потенциал развития агротуризма и поделились проблемами, с которыми они сталкиваются. По мнению менеджера по развитию и продвижению Туристической организации Херцег-Нови Далибара Вуковича, развитие сельского туризма поможет сократить урбанизацию и отток молодых специалистов в большие города. Драйвером этого направления может стать развитие туристической инфраструктуры, а именно строительство гостиниц и компенсация затрат на производство фермерских продуктов на частных фермах. Важно, чтобы при составлении туристических маршрутов сохранялся ориентир на продвижение и поддержку местного предпринимательства в части организации отдыха и питания, помощи в сборе урожая и ознакомления туристов с фермерским производством.
Форум сельской молодёжи
О сельском туризме говорили и на 9-м Межрегиональном форуме сельской молодежи. Участники поделились опытом предпринимательской деятельности, новыми подходами к реализации фермерских продуктов, рассказали о туристических проектах, грантах, мерах поддержки. Организатором встречи «Предпринимательство – сельский туризм: культура и традиции на селе» выступил Российский союз сельской молодежи.
Глава Российского союза сельской молодежи Дмитрий Пекуровский презентовал программу «Кадры для села», разработанную по поручению Президента России и стартовавшую в 2023 году. Цель программы – привлечь молодежь на сельские территории, сформировать новый образ села через яркие лица, мероприятия и проекты. В ближайшее время планируется запустить конкурс «Лидеры села», который поможет сформировать кадровый резерв для органов местного самоуправления.
С приветственным словом обратился Александр Варенов – заместитель Председателя Комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленинградской области. Он рассказал о развитии сельских территорий в Ленинградской области и грантах. Спикер обратил внимание на появление федерального гранта по агротуризму, благодаря которому сегодня в области реализуется пять молодежных проектов, в том числе «Утиная ферма», «Эко-усадьба Белово» и другие. Еще несколько проектов из разных районов Ленобласти ожидают федеральной поддержки.
Сельское хозяйство цифровизуется
В рамках выставки «Агрорусь» прошла сессия «Трансформация сельского хозяйства: цифровые возможности развития». Эксперты представили современные сервисы для агробизнеса – от электронных систем до мобильных приложений.
Аналитик АО «РИВЦ» из Республики Татарстан Алексей Елдашев рассказал, что в регионе действует информационная система (ГИС), позволяющая агробизнесу взаимодействовать с государством. В системе реализованы такие возможности, как личный кабинет, цифровой паспорт животного, мониторинг известкования и опрыскивания, паспортизация полей, система сбора данных, модуль аналитики и другие. Банк собранных данных позволяет аналитикам делать прогнозы. В Татарстане существует система обучения сельхозпроизводителей навыкам работы в цифровых системах, а также меры господдержки предприятий АПК в области цифровизации.
Петр Воронин из системного интегратора АО «Смарт Технологии Инвест» презентовал российскую цифровую платформу управления свиноводством «Пульс.ЦСС». По его словам, система представляет собой новый шаг в цифровом промышленном животноводстве, предлагая сервисы видеоаналитики, контроля микроклимата, интеграции данных станций кормления и расчета конверсии корма и др. По словам спикера, современные цифровые сервисы помогают создавать электронные бирки для свиней, изучать прогнозы, например, прогнозы осеменения, считать животных и отслеживать их перемещение на ферме, оценивать их генетический потенциал (проводить BLUP-оценку).
Заместитель управляющего директора портала «Рамблер» Виктор Шелевей уверен, что нужно развивать свои компетенции создания контента – видео, текст, нативная реклама для различных сегментов, нужно самостоятельно накапливать данные пользователей, создавать свои отраслевые модели, размещать контент не только у себя, но и на внешних площадках в разных сегментах.
Перспективы для рапса
На сессии «Перспективы производства и переработки рапса в Ленинградской области. Новые подходы к агробизнесу», организованной ГК «Росатом», были затронуты все реперные точки обозначенной темы.
Приветствуя участников сессии, заместитель председателя комитета по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу Ленинградской области Андрей Решетов отметил, что в Ленинградской области начали заниматься выращиванием рапса в 2012 году, увеличив площади с 200 га до 5000 га. Валовый сбор этой ценной масличной культуры составляет 15 тыс. т, её выращивают 9 сельхозпредприятий, получая урожайность ярового и озимого рапса 28-32 ц/га. По словам спикера, для развития отрасли животноводства важно получение белковых кормов из собственного сырья, и в этом смысле отечественный рапс – единственная альтернатива импортным поставкам сои. Ну а в регионе есть все предпосылки для выращивания рапса – земля, техника, специалисты.
Учредитель компании «Агроинвест» Андрей Голованов считает, что, учитывая отличные климатические условия области именно для возделывания рапса, а также наличие органических удобрений, к 2027 году посевные площади в Ленинградской области могут удвоиться и составить 10 тыс. га.
Глава Ассоциации РАСРАПС Сергей Тучин обратил внимание на то, что риск перепроизводства рапса в принципе невозможен. Эксперт пояснил, что для данной культуры существует огромный рынок сбыта как в России, так и за рубежом – рапсовое масло представляет интерес, в первую очередь, как экспортный товар на рынках Китая и Юго-Восточной Азии.
Генеральный директор СПб Изотоп (структура ГК «Росатом», занимается экспортом сельхозпродукции) Владимир Безруков отметил, что Ленинградская область имеет большой потенциал и с точки зрения логистики для рапса и его производных через порты Северо-Запада.
Эксперты в ходе сессии пришли к выводу, что для всесторонней поддержки производства и переработки рапса необходима региональная комплексная программа развития.
Побочные проблемы
На научно-практической конференции «Научно-техническое обеспечение реализации Федерального закона о побочных продуктах животноводства» член-корреспондент РАН, директор ИАЭП – филиала ФГБНУ ФНАЦ ВИМ, д.т.н. Александр Брюханов представил подходы научно-технического обеспечения реализации ФЗ №248 от 14.07.2022 «О побочных продуктах животноводства и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации». Также были представлены доклады о соблюдении требований законодательства при обращении с побочными продуктами животноводства, о разработке технологических регламентов и производственного экологического контроля, о технологическом оснащении с учетом НДТ.
Выступающие поделились опытом анализа и оценки эффективности процесса переработки органических отходов на основе управления микробным сообществом в промышленных биоценозах, рассказали о состоянии рынка техники для обращения с побочными продуктами и представили практические решения по эффективному обращению с ними.
Органик – наше будущее
О состоянии и перспективах развития органического сельскохозяйственного производства шла речь на конференции, организованной ИАЭП. Участники отмечали, что органическое сельское хозяйство может стать новой нишей для России на мировом рынке и означать перевод отрасли на качественно новый уровень.
Приветствуя участников от комитета АПК ЛО Валентина Соболева отметила, что интенсивные технологии предусматривают использование в больших количествах разного рода «химии», но потребитель хочет покупать качественные продукты, поэтому необходимо отвечать этим вызовам. Спикер подчеркнула, что элементы органического сельского хозяйства уже давно применяются на полях Ленинградской области. Это соблюдение севооборота, выращивание бобовых культур, накапливающих азот, использование сидератов в качестве удобрения, биологических средств защиты растений. Опыт органического сельского хозяйства аккумулируется и используется, но пока в области только одна ферма сертифицирована – это органическая ферма «Веси». Но вся нормативная база в России существует, есть органы по сертификации, принята «Стратегия развития производства органической продукции в Российской Федерации до 2030 года» – всё это позволяет работать в данном направлении. К тому же существуют два вида поддержки – компенсация затрат на сертификацию производства и на агротехнологические работы.
Председатель Правления Союза органического земледелия Сергей Коршунов убеждён, что для производителей не так важна господдержка, как снижение себестоимости органической продукции. По мнению спикера, начинать надо с биологизации системы питания и защиты растений, надо налаживать связь между наукой и мелкими производителями, адаптируя для них достижения современной науки.
В рамках мероприятия участники обсудили вопросы перевода отрасли на качественно новые принципы работы, внедрение оперативного управления на основе передовых технологий работы с данными, необходимость формирования аналитических программных платформ, разработки виртуальных электронных паспортов органической продукции, разработки систем автоматического управления технологическими процессами производства органической продукции.
БРИКС и новая реальность
Платформой для обмена передовым опытом и достижениями стала Международная научно-практическая конференция «Развитие сельского хозяйства и агропромышленности стран БРИКС и БРИКС+ в новой реальности, на основе взаимодействия России, Белоруссии и Китая», проводившаяся уже второй раз.
В рамках конференции участники обсудили вопросы обеспечения продовольственной безопасности, а также дальнейшие направления развития отрасли с учетом разрушения ранее сложившихся цепочек поставок сельскохозяйственной техники, оборудования, семян, удобрений, применение передовых достижений и инновационных технологий.
На конференции также были рассмотрены вопросы селекции и семеноводства, повышения плодородия почв, технологии точного земледелия, уборки, хранения, переработки и реализации сельскохозяйственной продукции, подготовки кадров.
Производство мёда циклично
На круглом столе «Перспективы развития пчеловодства в России» обсуждались современные технологии разведения пчёл на Северо-Западе, применение биологически активных добавок в пчеловодстве, вопросы выявления фальсификаций продукции с помощью отечественных интеллектуальных сенсорных систем.
Основной докладчик круглого стола Георгий Ярошевич, д.с.-х.н., профессор, академик Петровской академии наук и искусств рассказал о двух технологиях разведения пчёл, показал статистику производства мёда за пару десятилетий, указал на его цикличность и предупредил о том, что в ближайшие годы будет провал производства мёда. Было заявлено о подготовке документов на регистрацию Псковского внутрипородного типа итальянской породы пчёл, адаптированного к условиям Северо-Западного региона.
Говоря о применении БАДов в пчеловодстве, Ярошевич утверждал, что их не только можно использовать, но они оказывают большое положительное влияние на плодовитость и жизнеспособность пчёл. Такой вывод основан на многолетних исследованиях применения биодобавок в пчеловодстве. Биологические добавки адсорбируют вредные вещества, продлевают жизнь пчёл, усиливают пчелиные семьи, выводят соли тяжёлых металлов.
По поводу фальсификата учёный считает, что фальсификация может происходить только в сфере торговли, а пчеловодам это не надо, им бы продать произведённый мёд. Для выявления фальсификата мёда разработаны отечественные системы, о которых рассказала Анна Зайцева, к.ф.-м.н., заведующая лабораторией медико-аналитических методов и приборов Института аналитического приборостроения РАН.
Селекция и коммерция
В рамках Деловой программы выставки Ленинградский НИИСХ «Белогорка» провел международную научную конференцию «Аграрная наука – сельскохозяйственному производству России». Тренды аграрной науки обобщила Екатерина Журавлева, д.с.-х.н., советник председателя совета директоров ГК ЭФКО, профессор РАН. Это развитие междисциплинарных направлений, раскрывающих потенциал сортов и культур, сохранение сортов и пород животных, почвосберегающие технологии, разработка микробных компонентов почвы и растений, работа с кадрами, научное волонтерство.
Главный агроном филиала ФГБУ «Госсорткомиссия» по Ленинградской и Псковской областям Алексей Вагин в своем выступлении отметил высокую результативность ученых-селекционеров в последние 7-9 лет. Он представил характеристики сортов селекции Ленинградского НИИСХ «Белогорка» на сортоучастках региона: ячменя ярового Ленинградский, ржи озимой Эврика, рапса ярового Оредеж 6, картофеля Калибр, Сердолик, Александрит, Принцесса Натаван, люпина узколистного Федоровский, Фламинго. Руководитель филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Ленинградской, Мурманской областям и Республике Карелия Елена Павлова напомнила, что из выращиваемых в области сортов картофеля лишь 9% отечественной селекции, а 75% – иностранной.
Селекция рапса в Беларуси ведется на качество – снижение эруковой кислоты, клетчатки, повышение масличности, большое внимание уделяется морозостойкости. Идет создание гибридов. Об этом рассказала Ядвига Пилюк, д.с.-х.н., зав. отделом масличных культур РУП «Научно-практический центр НАН Беларуси по земледелию». В основном в республике выращивают озимый рапс, площади под которым занимают 80-85% всех посевов рапса.
Директор Пермского научно-исследовательского института сельского хозяйства, к.э.н. Иван Огородов, затронул вопросы обеспечения научной работы активным этапом внедрения в субъектах экономики. По его мнению, внедрение и тиражирование разработок сейчас является даже более важным, чем проведение исследований. В связи с этим в институте выполняются три научно-технических проекта, целью которых является коммерциализация научных разработок.
О проблемах взаимодействия аграрной науки с сельхозтоваропроизводителями и путях их решения рассказал главный агроном ЗАО «Октябрьское» Сергей Бикетов. По его мнению, наука идет параллельно, а не вместе с производством. Товаропроизводитель заинтересован в отечественных сортах с определёнными свойствами. Для повышения урожайности требуются сорта и гибриды озимого рапса. Сорта картофеля нужны ранних и среднеранних групп спелости, пригодные к механизированной уборке, для переработки на чипсы и фри. Необходима заинтересованность обеих сторон – ученых и товаропроизводителей – во внедрении разработок. Поэтому хозяйство ведет совместную работу с Ленинградским НИИСХ «Белогорка» по выращиванию рапса ярового.
Пасека в смартфоне, йога-тур в деревне, уникальные экопродукты, передовые технологии и практики для сельского хозяйства, цифровые продукты, экспортные подходы, инструменты работы с персоналом в АПК и многое другое – это всё деловая часть выставки «Агрорусь-2023». Было интересно, познавательно, полезно.
