Птицеводство – скороспелая и экономически эффективная отрасль животноводства: в России работает более 1500 птицефабрик, а мясо птицы и яйцо относят к продуктам массового и диетического питания. Рубрика «Птицеводство» журнала «Сельскохозяйственные Вести» посвящена яичному и мясному направлениям.
Мы пишем о технологиях содержания кур, а также индеек, уток, гусей и перепелов, о кормлении и качестве комбикормов, инкубации и работе с кроссами, о переработке яйца в меланж и сухой порошок и мяса в полуфабрикаты. Отдельная и постоянная тема – ветеринарно-санитарный режим и защита от гриппа птиц.
Ветеринарные вопросы подробно разбираются в рубрике «Ветеринария», кормовая база – в рубрике «Корма», общие вопросы отрасли – в рубрике «Животноводство».
