Интерес к органической продукции в России растёт, но за словами «эко» и «органик» стоят конкретные требования. Рубрика «Органическое производство» разбирает нормативную и рыночную сторону темы: национальный стандарт на органическую продукцию, порядок сертификации и маркировки, ведение реестра производителей, требования к переработке и хранению.
В материалах – опыт российских регионов и хозяйств, экономика перехода на органическое производство, работа с торговыми сетями и потребительский спрос.
Агротехника органических систем разбирается в рубрике «Органическое земледелие», экологический контекст – в рубрике «Экология».
