Рубрика «Органическое земледелие» посвящена системам растениеводства, которые обходятся без синтетических пестицидов и минеральных удобрений. Мы пишем о севооборотах и сидератах, работе с органическим веществом почвы, биологической защите растений, борьбе с сорняками агротехническими методами.
Отдельный блок – нормативная база: национальный стандарт на органическую продукцию, порядок сертификации, ведение документации, требования переходного периода. В материалах – опыт российских хозяйств, экономика перехода на органику, каналы сбыта и потребительский спрос.
Переработка и маркетинг органической продукции разбираются в рубрике «Органическое производство», экологический контекст – в рубрике «Экология», биометоды защиты – в рубрике «Защита растений».
